El bello arte de salir a cenar en un grupo grande

El bello arte de salir a cenar en un grupo grande

Un grupo cena juntos

Thomas Barwick/imágenes falsas

Hay dos tipos de personas en este mundo: los que esperan y disfrutan de ir a un restaurante como parte de un grupo grande y los que quieren marchitarse y morir con solo pensarlo. Como alguien que ha estado al otro lado del menú durante mucho más tiempo que el servidor promedio, definitivamente soy parte del último grupo. Pedir cheques separados me hace pensar que el servidor me odiará, pero tratar de repartir el cheque de quince maneras hace que me odie a mí mismo. Nunca quiero ser una carga para mi mesero o el restaurante, pero eso es solo mi trastorno de estrés postraumático por ser mesero durante tanto tiempo.

Informe al restaurante que viene con un grupo grande.

Si vas a salir con mucha gente, ten un plan de antemano. Lo mínimo es hacer una reserva antes de ir porque no todos los restaurantes pueden manejar un grupo de 15 personas. Presentarse sin previo aviso es una buena manera de molestar al personal y ningún cliente necesita una razón adicional para molestar. Si no hizo una reserva, no se limite a reorganizar el comedor para acomodar a su grupo grande. Los restaurantes están divididos en secciones cuidadosamente decididas para que cada servidor tenga la cantidad precisa de asientos disponibles para brindar el mejor servicio. Para acomodar a 15 personas, las mesas deben maniobrarse con tanta habilidad como los cubos en un juego de Tetris. Mover una mesa de un servidor a otro puede enviar toda la rotación de asientos del restaurante por un camino oscuro y viscoso. Además, no querrás ser responsable de la ira de una camarera veterana que piensa que la están estafando durante su turno. Deje el arrastre de mesas y sillas pesadas a los profesionales: un ayudante de camarero y la anfitriona de 16 años.

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No querrás ser responsable de la ira de una camarera veterana que piensa que la están estafando durante su turno.

Piensa con anticipación cómo vas a pagar.

Ahora que tiene una mesa, no espere hasta el final de la comida cuando el mesero ponga la cuenta para comenzar a considerar cómo se desarrollará esto. Darle al servidor una cornucopia de tarjetas de crédito no va a funcionar de la manera que desea, porque si no ha pensado en quién paga qué, puede estar seguro de que el servidor tampoco. Pagar la cuenta es la parte más ansiosa de salir con un grupo grande, así que aquí hay algunas opciones.

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Póngalo fácil en su servidor si tiene la intención de dividir el cheque.

Solicite cheques separados al comienzo de la comida. La mayoría de los restaurantes tienen la capacidad de hacer esto, pero sea razonable y si dicen que no pueden hacerlo, acéptelo. Su restaurante, sus reglas. Si puede obtener tantos cheques diferentes como desee, ayude al mesero. Después de ordenar, finja que hay Gorilla Glue en su asiento y no intercambie lugares con nadie, sin importar cuánto lo desee. Este no es un juego de sillas musicales y tu servidor no te ve como una persona, te ve como un número de asiento. Siéntese junto a las personas con las que comparte un cheque. Decirle a su servidor que Jack también está en su cheque no ayuda a su servidor porque su servidor no conoce a Jack. Puede señalar a Jack en el otro extremo de la mesa, pero su mesero podría pensar que está señalando a Diane y tal vez quiera pagar su propio perrito caliente.

Si los cheques separados no son una opción y todo va a un solo, grande, gordo, glorioso, cheque, al menos sepa que su servidor ya no es miserable. Y también sepa que tiene algunas opciones sobre cómo proceder.

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Elija quién en su grupo hará los cálculos de verificación.

Designe a alguien para manejar el cheque. Tal vez haya alguien en su grupo que adore en el altar de Isaac Newton y Pitágoras que pueda hacerse cargo de la cuenta. Si esa rareza existe en su grupo, déjelos que se coloquen una visera verde, saquen su máquina sumadora y se pongan a trabajar. Ese estadístico matemático les pregunta a todos y cada uno lo que ordenaron y luego lo suma en una hoja de cálculo, papel cuadriculado o bev nap para decirles a todos lo que deben. Es la única manera de asegurarse de que sea justo. Cuando la gente arroja dinero en efectivo a una pila diciendo “Eso debería cubrir el mío”, nunca lo cubre. Alguien siempre termina poniendo dinero extra para compensar a sus amigos baratos. Asegúrese de agregar 8.875% de impuestos, más otro 20% de propina. Sí, es matemática, pero es tan fácil como Pi.

Alguien siempre termina poniendo dinero extra para compensar a sus amigos baratos.

Limite el número de tarjetas de crédito.

Deje que una persona pague la factura y luego todos la devuelvan. Una vez que su matemático residente le haya dicho cuánto debe, puede pagar su parte a través de Venmo, efectivo o baratijas y cuentas. Darle al servidor 15 tarjetas de crédito con diferentes montos para cada una es una receta para el desastre y esa no es una receta que ningún restaurante quiera en su timonera. Hace que sea extremadamente difícil para el servidor mantener las cosas en orden y aún más desafiante es encontrar 15 titulares de tarjetas de crédito y bolígrafos diferentes para que todos los usen. Incluso si el servidor tiene un dispositivo que desliza las tarjetas de crédito directamente en la mesa, son demasiadas. Algunos restaurantes tienen una política que limita la cantidad de tarjetas de crédito que se pueden usar en un cheque. Una vez más, llegan a hacer las reglas.

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Lo peor que puede hacer un grupo grande cuando va a un restaurante es…

No divida automáticamente la factura en partes iguales con todos.

Si podemos aprender algo del episodio 5 de la temporada 2 de la querida comedia Friends, además de que Chandler tiene tres pezones, que sea esto. No está bien dividir la cuenta en seis partes cuando una persona tiene una ensalada y un vaso de agua mientras que otra tiene un chuletón y una copa de vino. Dividirlo en partes iguales solo funciona si todos comen exactamente lo mismo. En esa situación, el comedor de ensaladas se queda con la parte corta del bistec. Si hablan de ello, se ven baratos. Si no dicen nada y pagan más de lo que les corresponde, resentirán su chuletón por toda la eternidad.

Deja el confeti en casa. (No en serio.)

Salir a comer con un grupo de personas debe ser divertido, no estresante. O al menos eso es lo que mi marido y mis amigos me siguen diciendo. Estoy tratando de mejorar al respecto, pero al menos puedo consolarme con el hecho de que no hago lo peor que un grupo grande puede hacer cuando va a un restaurante. No tomo confeti. Ya sea un cumpleaños, una boda, una jubilación o una celebración de la noche de apertura de la producción de teatro de su comunidad de en el bosque, no tomes confeti. Alguna vez.

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